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Fast jeder packt gerne seine Geschenke aus. Nur die Verpackungen, die dabei anfallen, wandern meist schnurstracks zum Mist. Gewitzte Ideen und nicht materielle Präsente helfen dabei, unnötigen Müll zu vermeiden.

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Schon der Struwwelpeter lehrte mit der Geschichte vom Suppen-Kaspar, dass Suppe essen einfach gesund ist. Aktuell findet sich das Thema wieder und zwar in einem neuen Trend aus den USA namens „Souping“. Mehr ...

Individuell kombinierbare Leckerbissen für jeden leicht nachzukochen – egal ob Veganer, Vegetarier oder Fleischtiger. Ernährungstechnisch gut ausgewogen nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin wird alles einfach zubereitet in einer Schale (bowl). Mehr ...

Längst sind ein paar verschrumpelte Rosinen oder Datteln nicht mehr alles, was an Trockenobst im heimischen Lebensmittelhandel zu finden ist. Obwohl Herbst und Winter traditionell die Zeit für getrocknete Früchte sind, finden sich mittlerweile ganzjährig mehr oder weniger exotische Obst- und Gemüsesorten im Trockenfruchtregal. Mehr ...

SERIE: Natürliche Alleskönner

Symbol für Leben und Fruchtbarkeit

Altbekannt, top modern, sagenumwoben und symbolträchtig – vielfältiger könnten die Attribute für ein Lebensmittel gar nicht sein. Der Granatapfel zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit und erfährt aktuell einen neuen Hype. Mehr ...

Jahr für Jahr bangen heimische Skigebiete, ob ausreichend Schnee die Wintersaison wirtschaftlich erfolgreich machen wird. Echte Schneesicherheit gibt es nur mehr in wenigen Orten, daher sind Alternativen gefragt, um die Gäste dennoch zufriedenstellen. Mehr ...

FOTOS: Ingimage; CADMOS/Maryam Yeganehfar; NürnbergMesse; Paul Ertl;
SMATRICS/henisch.at; Österreich Werbung/Burgstaller

Wir Wiener Wäschermädel würden weiße Wäsche waschen, wenn wir wüssten, wo weiches Wasser wäre! Dank unserer Fotostrecke wissen wir das längst und waschen Bio-Mode natürlich umweltfreundlich. Mehr ...

Auf den ersten Blick scheint die Frage simpel, doch hat der Lebensmittelhandel alle Hände voll zu tun, um zu deklarieren, wo Produkte hergestellt, verarbeitet und vertrieben werden sowie welche Inhaltsstoffe darin zu finden sind. Ohne IT geht nichts mehr, vor allem wenn es um Rückrufe geht. Mehr ...

Alle Jahre wieder ist die Bio-Welt zu Gast in Deutschland und versammelt sich auf der BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel in Nürnberg. Mehr ...

Als Waschmittel hat man es nicht leicht: Man sollte unaufdringlich duften, die Wäsche perfekt sauber machen und dabei auch noch die Umwelt schonen. Mehr ...

Auf einem alten Mühlhof in der Buckligen Welt produziert Christine Söllner Wolle für Weltverbesserer: Von den eigenen Schafen bis zum Spinnrad à la Dornröschen kontrolliert sie dabei jeden Produktionsschritt selbst. Ihre Wolle ist mehr als nur Bio. Mehr ...

Wenn es um unsere Gesundheit geht, dann denken wir vorrangig an Essen, Sport oder Vorsorgeuntersuchungen. Welche Rolle dabei die eigenen vier Wände spielen, ist erst den letzten Jahren in das Zentrum von Architekten, Interieur-Designern und Wohnberatern gerückt. Mehr ...

Umwelt- und Verkehrsministerium investieren gemeinsam mit Automobilimporteuren 72 Millionen Euro in ein neues Elektromobilitätspaket. Mehr ...